Гиннесс (Guinness)
Гиннесс Драфт 0,44 банка
"Guinness" Draught — классический темный ирландский сухой стаут, легендарное пиво, создающееся из жженог...
Килкенни Драфт 0,44 банка
"Kilkenny" – красный эль из ирландского города Килкенни. Рецепт этого необычного пива появился в 14 век...
Немного истории
Впервые пиво Гиннесс (Guinness) появилось в 18 столетии и моментально стало излюбленным напитком местных жителей. Впрочем, ситуации сегодня не изменилась – поклонников у этого легендарного пива множество. Продукция знаменитого бренда производится в 50 государствах и экспортируется в более, чем 150 стран. Первое предприятие, занимающееся пивоварением в Дублине, было открыто в 1759 году. Изначально выпускался один сорт пива – эль. И только через 40 лет началось производство темного пива достаточно высокой крепости и с отменными вкусовыми характеристиками. Именно портер с потрясающим запахом и кремовой пеной сделал компанию Гиннесс (Guinness) главным символом страны.
В 20 веке компания продолжала интенсивно развиваться, а грамотно выстроенная стратегия рекламных кампаний позволяла бренду удерживать позиции лидера. Помимо рекламы в барах, ее можно было увидеть в газетах, журналах. Причем даже умудрялись создавать пародии на стихи известных писателей. И это действительно работало!
Кстати, пиво Гиннесс (Guinness), цена которого не такая высокая, как некоторые думают, имеет прямое отношение к известной «Книге рекордов Гиннесса». Идея создания этой книги пришла в голову Хью Биверу именно за кружкой пива Гиннесс (Guinness).
Сорта пива Гиннесс (Guinness)
В принципе существует достаточно много разновидностей пива данного бренда – они могут производиться как для конкретной страны, так и экспортируются во множество государств. Самым распространенным сортом считается Original или Extra Stout крепостью 4,2-6%. Также варится пиво крепостью 7,5% (Foreign Extra Stout Nigeria), его главным отличием является присутствие сорго в рецептуре вместо ячменя. Любители некрепких напитков могут попробовать безалкогольный сорт Malta или лагерное пиво Kaliber с содержанием спирта 0,5%.
Особенности производства пива Гиннесс (Guinness)
Каждое специальное пиво имеет свои вкусовые особенности, поскольку варится по своей технологии. Например, сорт Red приобретает сладковатый вкус за счет незначительной обжарки ячменя. А для получения слабоалкогольного пива напиток производится как традиционный лагер, а в конце спирт из него удаляют. При этом пиво варится по рецептуре тех времен – варьируется только крепость напитка, в зависимости от страны-потребителя.
