Крепкий Кентский сильно охмеленный эль с характерным ярко выраженным ароматом за счет использования хмеля Кент Голдинг. Пиво выдержанное в бутылках в течение нескольких месяцев согласно традиционным рецептурам региона. Данный продукт имеет географическую защиту Европейского Географического Общества, подобно шампанскому и пармской ветчине