Дегустационные заметки

Цвет: Пиво слегка мутного темно-золотого цвета.

Вкус: Вкус пива насыщенный, но питкий, отлично сбалансированный, со сладковатыми нотками солода, гладкой текстурой и легкой горечью в послевкусии.

Аромат: В душистом, смолистом аромате пива разнообразные хмелевые оттенки дополняются нотками апельсина и красного яблока.

Гастрономические сочетания: Пиво можно употреблять в качестве аперитива, со снэками, закусками, салатами, пиццей, блюдами из рыбы и белого мяса.

Интересные факты

Volfas Engelman, IPA — долгожданная премьера в новой линейке "Вкусы мира", где собраны исключительные пивные образцы от Вольфас Энгельман. Как известно, IPA (Indian Pale Ale) — пиво, появившееся на свет пару веков назад и изготовленное по особому рецепту, чтобы через полгода после отъезда из Англии попасть в далекую Индию и остаться прежним: с ярким янтарным цветом и насыщенным хмелевым ароматом. В IPA от Вольфас Энгельман в умеренных количествах используется 4 сорта хмеля, некоторые из них доступны лишь в ограниченных количествах из-за высокого спроса и дефицита на мировом рынке. ИПА понравится любителям пива с выразительным хмелевым ароматом хмеля и интенсивной горечью.

Пивоварня Volfas была основана в середине XIX века Рафаиласом Вольфасом. Предприятие расположилось в пригороде Каунаса, и уже в 1853 году стало одной из первых индустриальных пивоварен в восточном балтийском регионе. К концу столетия около кармелитской церкви в Каунасе начал работу предшественник пивоварни Engelman, принадлежавший Фернинанду Энгельману. В 1894 году сын Рафаиласа, Изерас Берас Вольфас, и его бизнес-партнер Соловейцикас выкупили ее и присоединили к своей компании, сменившей название на Volfas Engelman. Продукция фирмы завоевала популярность далеко за пределами Каунаса, получая дипломы и медали на международных выставках.

После Первой мировой войны и вынужденного бегства владельцы пивоварни вернулись в родные края и отстроили производство. К 1927 году они владели 11 пивоварнями и занимали 40% литовского рынка пенного напитка. В период Второй мировой войны во время немецкой оккупации пивоварню переняли войска и установили в ней новую администрацию. После окончания военных действий предприятие было национализировано СССР. В последующие годы компания неоднократно меняла название и специализацию, выпуская различные напитки. В 1994 году фирма, в то время носящая название “Ragutis”, была приватизирована и стала акционерной компанией. Ведущим пакетом ее акций владела чешская компания Pilsner Urquell, которая в конце концов продала ее фирме A. Le Coq, находящейся во владении финского предприятия Olvi Group. Новое руководство вернуло пивоварне историческое название и вложило значительные инвестиции в ее развитие. Сейчас пиво, сидр и другие напитки от Вольфас Энгельман можно приобрести во всех странах Европы, оно доступно также в Азии, США и Африке.