Abrau-Durso, Apple Semidolce — традиционный яблочный сидр с приятным сладковатым вкусом, изготовленный по классической французской технологии из спелых краснодарских яблок. Свежесобранные плоды проходят процедуры дробления и отжима, после чего помещаются в бродильные чаны и ферментируются при стабильной температуре. Вторичная ферментация протекает в больших стальных емкостях с добавлением сахара и дрожжей в соответствии с резервуарным методом. После этого напиток поступает на фильтрацию и холодный розлив. Такая методика производства обеспечивает сидру удивительно свежий, питкий и легкий вкус. Сидр Абрау-Дюрсо — это достаточно универсальный напиток, который отлично дополнит вкус различных закусок и легких блюд, особенно птицы, запеченной с яблоками, блинчиков, сыров и легких десертов.