Сидр представляет собой 100% сок яблок, который сброжен с использованием дрожжей для шампанских вин до определенного процента алкоголя. После окончания процесса брожения в сидр добавляют натуральный сок ягод для придания напитку незабываемого вкуса и аромата. Сок ягод снижает алкоголь в напитке и повышает содержание сахара.