Duddas Tun Cider
Сидр Гринхорн / Greenhorn Cider
Слегка газированный сидр с освежающими нотками зеленого яблока....
Черри Сайдер / Cherry Cider
Роскошный бленд сидра и вишни. Этот ягодного цвета сидр является потрясающим летним напитком, кот...
Черри Сайдер / Cherry Cider 10L
Роскошный бленд сидра и вишни. Этот ягодного цвета сидр является потрясающим летним напитком, кот...
Сидр Блэккарент / Blackcurrant Cider
Великолепный насыщенный игристый сидр. Это замечательный бленд черной смородины и яблока с глубо...
Сидр Блэккарент / Blackcurrant Cider 10L
Великолепный насыщенный игристый сидр. Это замечательный бленд черной смородины и яблока с глубо...
Эприкот Сайдер / Apricot Cider
Сидр золотистого цвета со сладким вкусом абрикосов. Великолепное сочетание яблока и абрикоса дел...
Эприкот Сайдер / Apricot Cider 10L
Сидр золотистого цвета со сладким вкусом абрикосов. Великолепное сочетание яблока и абрикоса дел...
Сидр Элдерфлауэр / Elderflower Cider
Это простое и сочное сочетание бузины и сидра является идеальным летним напитком. Не слишком слад...
Сидр Элдерфлауэр / Elderflower Cider 10L
Это простое и сочное сочетание бузины и сидра является идеальным летним напитком. Не слишком слад...
Солтид Карамел Сайдер / Salted Caramel Cider
Роскошный бленд сидра и карамели с солеными нотками, дабы смягчить кислинку. Пользуется огромной ...
Перри Дудас Тун / Duddas Tun
Хорошо сбалансированный игристый перри, созданный из спелых груш Комис / Comice и яблок Брамли / Bramley, ...
Сидр Диско / Disco Cider
Первый сидр, который начинают прессовать в начале сезона. Этот яркий сидр получил свое название в ...
Додингтон, графство Кент, Великобритания
История сидра Дудас Тун берет свое начало с фермы Пайн Триз (Pine Trees Farm), что в деревеньке Додингтон (Doddington) графства Кент (Kent). Вот уже более 40 лет Кевин Пейн (Kevin Payne) выращивает на этой ферме практически все – от цукини до вишни. Его сын Роб Пейн (Rob Payne) никогда не мог представить свою жизнь без этой фермы. И после окончания университета, он вернулся домой с единственной целью работать на ферме, помогая отцу и накапливая опыт в садоводческой области. Так как ферма относительно небольшая, Роб понимал, что ему нужно что-нибудь придумать, чтобы ферма продолжала работать в том же режиме, что и прежде. В его первоначальный замысел входило производство яблочного сока и продажа его на фермерских рынках. Но вскоре стало совершенно ясно, что потребителю нужно предложить более широкий ассортимент продукции. Первую партию сидра они сделали в 2009 году – простой, но популярный бленд яблок Гала (Gala) и Брамли (Bramley). Этот сидр быстро получил популярность, и в 2011 году они переименовали сидр Пайн Триз Фарм в сидр Дудас Тун.
Откуда же такое название? Считается, что Дуда (Dudda) был персонажем, который в 11 веке основал фермерское хозяйство (tun – это старое английское слово, обозначающее фермерское хозяйство или поселение), которое спустя несколько сотен лет превратилось в деревню, известную сейчас как Додингтон, где и производят этот сидр.
Как и сидр Тернерс (Turners Cider), сидр Дудас Тун сделан в стиле eastern counties (стиль восточных графств UK). Это когда для производства сидра используют десертные и кулинарные сорта яблок ввиду того, что в этих графствах выращивают не так много сидровых яблок.
