Дегустационные заметки

Цвет: Цвет пива — коричневый, с медным отливом.

Вкус: Вкус пива мягкий и приятный, со сладковатыми нотками карамели, солода и фруктов, ощутимы поджаристые нюансы.

Аромат: Аромат пива раскрывается бархатистыми и слегка шоколадными оттенками прожаренного солода.

Гастрономические сочетания: Пиво рекомендуется подать с блюдами из красного мяса, свинины или птицы, оно хорошо сочетается с овощными запеканками и картофелем фри.

Интересные факты

Volfas Engelman, Bohemijos Tamsusis — бархатисто-коричневое, мягкое и сбалансированное пиво в стиле темных богемских лагеров. Использование в рецептуре карамельных солодов придает напитку медный оттенок цвета, приятную сладость и поджаристые нюансы в послевкусии. Невысокая крепость делает его отличным выбором для жарко времени года. Лагер Вольфас Энгельман, Богемийос Тамсусис оптимален в сервировке с мясом или сытными овощными блюдами.

Пивоварня Volfas была основана в середине XIX века Рафаиласом Вольфасом. Предприятие расположилось в пригороде Каунаса, и уже в 1853 году стало одной из первых индустриальных пивоварен в восточном балтийском регионе. К концу столетия около кармелитской церкви в Каунасе начал работу предшественник пивоварни Engelman, принадлежавший Фернинанду Энгельману. В 1894 году сын Рафаиласа, Изерас Берас Вольфас, и его бизнес-партнер Соловейцикас выкупили ее и присоединили к своей компании, сменившей название на Volfas Engelman. Продукция фирмы завоевала популярность далеко за пределами Каунаса, получая дипломы и медали на международных выставках.

После Первой мировой войны и вынужденного бегства владельцы пивоварни вернулись в родные края и отстроили производство. К 1927 году они владели 11 пивоварнями и занимали 40% литовского рынка пенного напитка. В период Второй мировой войны во время немецкой оккупации пивоварню переняли войска и установили в ней новую администрацию. После окончания военных действий предприятие было национализировано СССР. В последующие годы компания неоднократно меняла название и специализацию, выпуская различные напитки. В 1994 году фирма, в то время носящая название “Ragutis”, была приватизирована и стала акционерной компанией. Ведущим пакетом ее акций владела чешская компания Pilsner Urquell, которая в конце концов продала ее фирме A. Le Coq, находящейся во владении финского предприятия Olvi Group. Новое руководство вернуло пивоварне историческое название и вложило значительные инвестиции в ее развитие. Сейчас пиво, сидр и другие напитки от Вольфас Энгельман можно приобрести во всех странах Европы, оно доступно также в Азии, США и Африке.