Изготовлен из сока первого отжима.  Используются автохтонные сорта яблок, выращенные в Курской области. Сидр соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками. Обладает свежим, чистым, хорошо сбалансированным вкусом с доминирующими нотами зеленого яблока, освежающей кислотностью и пикантной горчинкой в послевкусии. Выразительные оттенки зеленого яблока гармонично дополнены едва уловимыми нюансами мелиссы.