Сделан из традиционных сортов груш перри, закупленных у местных фермеров. Этот перри лучше подавать охлажденным и в бокале на ножке. Очень похож на сухое белое вино, пожалуй, на Совиньон Блан. Море грушевых ноток и немного ноток айвы и абрикоса. Освежающий и утонченный напиток.